Frys - Torsk 2x125g

Produkt: Torsk 2x125g

Torskefilet med skinn, uten bein. 

Torskefileten er fra linefanget torsk av beste kvalitet. Fisken er fisket i Barentshavet og Norskehavet, og bearbeidet på Bulandet fiskeindustri helt vest i landet.

Torsk er en lettlikt og populær hvitfisk. Den er mild på smak og flaker seg fint når du steker den. Den kan også dampes for et ekstra saftig resultat. Fiskekjøttet er magert og proteinrikt. Denne finner du i butikken hele året.

Tilberedning

Tining: Legg den fryste fisken, med originalemballasje på, i en bolle med kaldt til lunkent vann. La den ligge i vannet i ca. 30min. Alternativt kan også fisken tine i kjøleskap (0-4 )°C.

Her er våre beste tips til å tine fisk.

Trekking: Kok opp lettsaltet vann, legg i torskefiletene og la vannet så vidt få et oppkok. La torsken trekke i 10-15 minutter. 

I stekeovn: Torskefiletene stekes med skinnsiden opp i ovn på 200 °C i 12-17 minutter. 

Besøk vårt oppskriftsunivers for ny inspirasjon – over 100 smakfulle retter med fisk og sjømat!